夏天到了 甜甜的芒果正是季節
用來做芒果凍最好了
材料:洋菜粉 芒果一顆切丁 砂糖約200公克
多出來的是容器的重量
洋菜粉的成份是龍鬚菜 石花菜
和百分百的天然紅藻膠
砂糖原來的配方是300公克
我怕太甜先以200公克的分量
想甜一點再加量
芒果用傘狀料理棒打成汁
這隻很好用 可代替果汁機 清洗方便
有三種不同機絲頭
洋菜用少許水濕潤攪拌
放入1500cc(約七飯碗)沸騰的水攪拌
再加熱沸騰10-20分
加糖 待稍涼再倒入芒果汁
可以裝這麼多碗呢
小魚兒晚上就挑了中間最右邊
有果粒的那碗來吃
那碗份量最大~哈哈
當然有先拿一碗給奶奶吃啦
說 奶奶你做得很辛苦
還有布丁杯 優格杯都用上了
慢慢就會凝固了
下午做好等涼了 放入冰箱更好吃
小魚兒晚上吃 奶奶没有拍到
今天早上上學前來配合一次
奶奶說 你假裝吃就好了 不用真的吃
哈哈小子有配合
那我吃一半就好了
擋不住芒果凍的誘惑 還有嘟嘟
哈哈 太好吃了 統統吃光了
謝謝奶奶做這麼好吃的果凍給偶吃
小子的嘴巴很甜
