桂花飄香&酒釀湯圓

經過兩天的風雨催殘桂花又滿園飄香了




桂花樹葉片下結滿了細細的橙黃色桂花



這株桂花樹也有二十幾年算是老枝幹
都沒有施過肥卻都會開花



長得很肥厚的桂花要把它採擷下來
任其掉落太可惜了



插一瓶桂花香擺屋裡聞香



採集桂花~可以做桂花酒釀湯圓



我放一點鹽醃製再放烤箱烤乾
不知這樣做對不對本想做成桂花醬
先這樣吧
桂花醬下次再來研究
這個好像烤過頭了



甜酒釀加芝麻湯圓煮再灑上乾桂花



絶佳風味的桂花酒釀湯圓不錯吃喔