既然來到了基金三路，想必離萬里也不遠，何不順道
找找萬里有名的亞尼克菓子工房？經路人指點，往
基金三路直走左轉萬里，再一個迴轉彎上去即會看到。
很寧靜的街上，真的是名不虛傳要排隊買，
連車子也併排，都是遠道慕名而來的。
很難想像蛋糕店開在萬里鄉下的地方，
而且它已有六家分店。
第一次聽到亞尼克菓子工房是五年前經媒體報導，
秀出的蛋糕很漂亮可口。
附設的咖啡店，喝咖啡享受新鮮的蛋糕，也是坐
無虛席。想進去坐坐也無望了。
隔著透明玻璃窗可以看到裡面的工作人員。
以前想吃亞尼克的蛋糕只有到寶慶路的遠東門市去買，
種類不多，還不能拍照。
這裡琳琅滿目，看得眼花瞭亂，大呼過癮。
儘量拍吧，這個叫普羅旺斯。
提拉米蘇
原味芝士
還有各式的巧克力～看在眼裡甜在心裡
小魚兒已經迫不急待的拿起他最愛的草莓蛋糕。
哈哈，還掛了一條...厲害～
金字塔巧克力慕斯，口感綿密。
地瓜酥～只有本店有賣。
亞尼克菓子工房：台北縣萬里鄉瑪鍊路１２７-５號
電話:2492-6359
【小故事】用愛烘焙少年 給他機會 創造屬於他的天空
曾經也是不愛念書的少 年，麵包店老闆吳宗恩在事業有成之後，返回台北縣萬里老家開店，並收了九名輟學生及不願升學的少年當學徒，希望讓他們有一技之長。
每天早晨， 「亞尼克果子工房」老闆吳宗恩帶著這群少年，埋首在工作房內。有人揉麵糰，有人擠奶油，資歷淺的幫忙準備器具與善後，資歷深的擠畫蛋糕上的雕花。待紐約起 司、焦糖幕斯、脆皮泡芙等西點烘焙出爐，香味四溢，大夥兒露出笑容，疲憊一掃而空，繼續打起精神，包裝蛋糕，分送給客戶。
吳宗恩表示說，他與 工作團隊成員一樣，不喜歡唸書，十三年前，他從萬里國中畢業後，決定不升學，獨自到台北市奮鬥。他從西點麵包學徒做起，每天攪和在奶油與麵粉堆中，工作時 數長達十餘個小時。由於經常出入高溫的烘焙房與低溫的儲存室，造成鼻子嗅覺失靈，他仍咬緊牙根撐了過來。
多年來，吳宗恩歷任凱悅大飯店麵包房 師傅等職，手藝紮實，也曾赴法國食品學校深造。也參加台灣GATEAUX盃蛋糕技藝比賽，榮獲拉糖藝術組金牌獎。吳宗恩說，他深知輟學生面對未來的徬徨心 情，但只要有人拉他們一把，或許就能讓他們跨越鴻溝，邁向充實人生。
~文章摘自網路~
