初做芋頭饅頭

2013020721:10





初做芋頭饅頭





很早就想嚐試做芋頭饅頭
奈何今年的芋頭很難得看到
饅頭的基本款會做 口味就可以自由變化囉!

芋頭去皮刨絲蒸軟 半熟就可




一斤麵粉(600克)
白糖八茶匙 酵母粉用水調勻 水約二碗




揉成麵糰後就準備發了





發成二倍大 昨天天氣很好 發得很
蒸十五分鐘就成了

好香的芋頭饅頭啊!
一斤的麵粉可以做中的饅頭16個
成本低 當然是芋頭貴啦





自己做的芋頭饅頭没有添加物
自然的芋香味 好吃!





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