很漂亮的南瓜! 色澤鮮黃,有別於常看到的南瓜,它的味道如何呢?
一般都將南瓜做成南瓜濃湯或南瓜米粉,拿來做南瓜麵也是很好吃滴!
材料很簡單:
1. 絞料, 切碎的洋葱
2. 南瓜切塊放電鍋蒸熟
3. 沒有義大利麵條,我用現成的材料~~蕎麥麵, 這個也很營養喔~
做法:
1. 熱油鍋, 炒香洋葱,再放絞肉同炒,香味有出來了~
2. 再放蒸好的南瓜拌炒~
3. 加適量的水燜一下,即成濃稠糊狀~ 時間久一點香味四溢啦!
( 我第一次做的時候水放少了,煮起來有點乾)
調味料我只放塩,因為南瓜本身就很甜了,不需其他的調味料
這一瓶美極鮮味露也是不可少的,只要灑幾滴,更增加料理的鮮味~
濃稠的南瓜泥澆在煮好的蕎麥麵上,就很好吃喔!
你也可以灑一點黑胡椒粉,今天我想吃原味~
做菜不想大費周章的時候,你不妨也來試試看! 是不是很簡單?
我煮的是二人份的材料,小魚兒也喜歡吃,多餘的就裝袋冷凍起來,下一次再解凍加熱
也一樣好吃~
