虎皮椒鑲肉

2014061422:02
 






材料:糯米椒 絞肉 葱花 中華豆腐一盒或板豆腐
作法:將絞肉拌豆腐+醬油及少許塩 另加糖 米酒 胡椒 適量水拌勻



糯米椒去蒂頭 子挖空 塞入拌好的絞肉
(小撇步~ 塞肉時用一根筷子 讓肉餡順利往下)




蒜頭爆香 將糯米椒略煎加醬油 少許水悶熟即盛起









 
 
 
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祝大眼早日康復!

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我要留言
  •   may921 於 2014-06-18 19:44 4F
  • 我表妹前天也坐這道菜，
    手竟然被辣椒辣到受不了，
    還趕快擦藥。
  • 版主於 2014-06-18 23:14 回覆
    其實這糯米椒有點辣不會很辣
    隔天吃一點都不辣了
    你表妹的糯米椒辣度很強吧
     
  •   sandy陳 於 2014-06-17 09:43 3F
  • 好吃好吃
    下次煮好了叫我去吃
    然後體重留給妳
  • 版主於 2014-06-18 23:11 回覆
    拜託 我怕死體重直直上
    最近有節制 不然人人見了都說"變胖了"
    可以幫忙來吃 哈哈~

     
  •   33333 於 2014-06-16 21:50 2F
  • 這盤好吃, 可以辦桌了, 到吃ㄉ甘蔗ㄉ日子不錯嗎
  • 版主於 2014-06-17 08:53 回覆

    不是最好的 卻没有下一個了
    這盤好吃 不過很搞工
  •   christina shyu 於 2014-06-16 17:29 1F
  • 流口水了啦
  • 版主於 2014-06-16 18:43 回覆
    這道菜比較費工
    做的人不嫌麻煩呢